Кофемания

Место, где можно пообщаться на любые посторонние темы

Nikolai-t5
Модератор
Сообщения: 13589
Зарегистрирован: 09.07.2009, 13:03:56
Модель: vw-T5 мультик
Год выпуска Т.С.: 2004
Модель двигателя: АХЕ
Откуда: Г.Пролетарск.Рост.обл.
     x 1945
Возраст: 55

Кофемания

Сообщение Nikolai-t5 » 19.09.2022, 22:08:15 #31

Ты прав.В дороге пью много кофе.С собой не вожу.Знаю уже где вкусный.Поэтому еду от точки до точки-наркоша. :bn:
0 

Аватара пользователя

Андрей В
Дед
Сообщения: 13754
Зарегистрирован: 13.01.2012, 13:30:28
Модель: Фунебус
Год выпуска Т.С.: 2009
Модель двигателя: 2.2CRDI
Телефон: Ипхон
Откуда: Баку-Беларусь
     x 962

Кофемания

Сообщение Андрей В » 19.09.2022, 22:32:38 #32

Кофе только в турке.Покупаю зерна,дожариваю их на сковороде до выделения масла.На ручной мельнице перемалываю.Сколько человек-столько ложек кофе+1 ложка,сахар по вкусу.Ставлю на огонь,довожу до поднятия пенки,убираю с огня,ложкой снимаю пенку в каждую чашку,затем опять на огонь.Когда начинает подниматься-разливаю по чашкам,и обязательно по пол-стакана воды к кофе,для того что-бы после глотка кофе,глоток воды,так лучше ощущается вкус кофе,да и сердцу легче.На всё-про всё уходит 30-40 минут.Это один из вариантов кофе по армянски.
В Армении ещё кофе варят в мангалах с кварцевым песком подогреваемым снизу газом.Турка наполовину зарывается в этот песок.
Это бывает редко.
Я поклонник чая,черного,среднелистового,ПЕКО.
2 
Хамство-вежливость рабов.


Nikolai-t5
Модератор
Сообщения: 13589
Зарегистрирован: 09.07.2009, 13:03:56
Модель: vw-T5 мультик
Год выпуска Т.С.: 2004
Модель двигателя: АХЕ
Откуда: Г.Пролетарск.Рост.обл.
     x 1945
Возраст: 55

Кофемания

Сообщение Nikolai-t5 » 19.09.2022, 22:38:07 #33

Я такой пил в кафе "Мыздах" под Майкопом.Высоко на горе.Мы это кафе называли "вдали от жён".На песке это наверное самый вкусный кофе.
0 

Аватара пользователя

Андрей В
Дед
Сообщения: 13754
Зарегистрирован: 13.01.2012, 13:30:28
Модель: Фунебус
Год выпуска Т.С.: 2009
Модель двигателя: 2.2CRDI
Телефон: Ипхон
Откуда: Баку-Беларусь
     x 962

Кофемания

Сообщение Андрей В » 19.09.2022, 22:43:08 #34

:yes:
0 
Хамство-вежливость рабов.

Аватара пользователя

ANT53
Член Клуба
Сообщения: 8780
Зарегистрирован: 18.05.2008, 11:27:28
Модель: .
Год выпуска Т.С.: 2000
Модель двигателя: AJT
Имя: Андрей
Телефон: +79217071678
Откуда: Великий Новгород
     x 47
Возраст: 56

Кофемания

Сообщение ANT53 » 20.09.2022, 14:10:03 #35

Больше всего на "вкусность" кофе влияет "окружающая обстановка".... ;)

Отправлено спустя 9 минут 15 секунд:
д.Вова писал(а):Источник цитаты Покупал у них же молотый Иорданский

Блин, ты навел меня на очень хорошую мысль.... спасибо :punk:
0 
Если я не отвечаю - пошлите СМС
если сбрасываю звонок - за границей
продаю б/у велики из Финляндии

Аватара пользователя

Железный капут
Модератор
Сообщения: 20887
Зарегистрирован: 04.06.2009, 11:59:58
Модель: TransСексуал
Телефон: Деня 99313436297+
Откуда: замкадье, Наро-Фоминск
     x 1769
Возраст: 47

Кофемания

Сообщение Железный капут » 20.09.2022, 17:21:21 #36

ANT53, дай угадаю: ты будешь в Иордании, там отели 5+ шведский стол и оттуда ты полетишь с «трофеями»? :lol: :lol: :lol:
0 
спирт это топливо для полёта мысли

Аватара пользователя

ANT53
Член Клуба
Сообщения: 8780
Зарегистрирован: 18.05.2008, 11:27:28
Модель: .
Год выпуска Т.С.: 2000
Модель двигателя: AJT
Имя: Андрей
Телефон: +79217071678
Откуда: Великий Новгород
     x 47
Возраст: 56

Кофемания

Сообщение ANT53 » 20.09.2022, 18:43:20 #37

Не, я уже был там....4 года назад. ;)
0 
Если я не отвечаю - пошлите СМС
если сбрасываю звонок - за границей
продаю б/у велики из Финляндии

Аватара пользователя

д.Вова
Член Клуба
Сообщения: 5707
Зарегистрирован: 16.06.2010, 15:06:23
Модель: V classe
Год выпуска Т.С.: 2017
Телефон: +79778710201
Откуда: Москва
     x 554
Возраст: 65

Кофемания

Сообщение д.Вова » 20.09.2022, 19:05:40 #38

ANT53 писал(а):Источник цитаты ты навел

Ну так поделись мыслью.
0 
Никогда не брошу пить и не разведусь с женой!

Аватара пользователя

ANT53
Член Клуба
Сообщения: 8780
Зарегистрирован: 18.05.2008, 11:27:28
Модель: .
Год выпуска Т.С.: 2000
Модель двигателя: AJT
Имя: Андрей
Телефон: +79217071678
Откуда: Великий Новгород
     x 47
Возраст: 56

Кофемания

Сообщение ANT53 » 20.09.2022, 19:40:08 #39

Не, боюсь сглазить.... :no:
0 
Если я не отвечаю - пошлите СМС
если сбрасываю звонок - за границей
продаю б/у велики из Финляндии

Аватара пользователя

д.Вова
Член Клуба
Сообщения: 5707
Зарегистрирован: 16.06.2010, 15:06:23
Модель: V classe
Год выпуска Т.С.: 2017
Телефон: +79778710201
Откуда: Москва
     x 554
Возраст: 65

Кофемания

Сообщение д.Вова » 20.09.2022, 21:41:15 #40

ANT53 писал(а):Источник цитаты боюсь


Не бойся, в Израиль всё равно не пустят! :smeh:
0 
Никогда не брошу пить и не разведусь с женой!

Аватара пользователя

Das-Auto
Сообщения: 101
Зарегистрирован: 13.07.2014, 08:16:23
Модель: eos
Год выпуска Т.С.: 2010
Модель двигателя: abc
Откуда: Царёво-городище
     x 23

Кофемания

Сообщение Das-Auto » 21.09.2022, 05:52:46 #41

Андрей В писал(а):Источник цитаты Сколько человек-столько ложек кофе+1 ложка

А ложки какого объёма?
кстати, от качества воды тоже вкус очень зависит.
Андрей В писал(а):Источник цитаты В Армении ещё кофе варят в мангалах с кварцевым песком подогреваемым снизу газом.Турка наполовину зарывается в этот песок.

В самом начале 90-х был туристом в небольшом городке Львовской обл, в Западной украине - Мукачево. В сентябре - бархатный сезон.
Так там почти в каждом продуктовом магазине был прилавок. с продажей именно свежесваренного кофе прямо при покупателе - в турке и в песок. Покупатели приходя за продуктами, сначала заказывали себе чашечку кофе и затем стоя, в небольших очередях потихоньку отпивали данный напиток. Скорее всего какая то местная традиция - городок не большой, многие жители друг с другом знакомы и в магазин приходили чисто " почесать языками" :lol: . Запах от свежемолотого кофе распространялся на весь магазин! :d_ice:
Кстати, отъехав на на несколько десятков километров в соседние городки типа Дрогобыч, Трускавец, Берегово, Ужгород - такого явления замечено не было. Да и в продаже зернового кофе в продаже не наблюдалось.
0 


Автор темы
orlinos
Член Клуба
Сообщения: 6168
Зарегистрирован: 09.11.2009, 21:50:21
Модель: модель
Год выпуска Т.С.: 1922
Откуда: оттуда
     x 517
Возраст: 100

Кофемания

Сообщение orlinos » 21.09.2022, 09:31:24 #42

Нельзя такое писать
0 

Аватара пользователя

Андрей В
Дед
Сообщения: 13754
Зарегистрирован: 13.01.2012, 13:30:28
Модель: Фунебус
Год выпуска Т.С.: 2009
Модель двигателя: 2.2CRDI
Телефон: Ипхон
Откуда: Баку-Беларусь
     x 962

Кофемания

Сообщение Андрей В » 21.09.2022, 10:55:11 #43

Das-Auto писал(а):Источник цитаты А ложки какого объёма?

Чайная.
В Ереване стоят ларьки,небольшие,продают зерновой кофе.Сортов 50,если не больше,и стоит промышленная кофемолка.Зашел,купил,промололи если надо.
0 
Хамство-вежливость рабов.

Аватара пользователя

ANT53
Член Клуба
Сообщения: 8780
Зарегистрирован: 18.05.2008, 11:27:28
Модель: .
Год выпуска Т.С.: 2000
Модель двигателя: AJT
Имя: Андрей
Телефон: +79217071678
Откуда: Великий Новгород
     x 47
Возраст: 56

Кофемания

Сообщение ANT53 » 21.09.2022, 16:16:43 #44

Das-Auto писал(а):Источник цитаты Запах от свежемолотого кофе распространялся на весь магазин!

Фиии... Помню, в 90е, в Мичуринске, на центральном рынке, было 2 магазина, в которых торговали колбасой. Варёной и копчёной. Так вот, даже в конце очереди (метрах в 50 от магазина) пахло так.... слюнями захлебнуться запросто можно было. :woot:
0 
Если я не отвечаю - пошлите СМС
если сбрасываю звонок - за границей
продаю б/у велики из Финляндии

Аватара пользователя

Gaz-Marishka
Модератор
Сообщения: 2353
Зарегистрирован: 21.03.2009, 13:51:37
Модель: T5
Год выпуска Т.С.: 2006
Модель двигателя: AXB
Телефон: +79060шесть731одинна
Откуда: ЮЗАО Москвы
     x 2089

Кофемания

Сообщение Gaz-Marishka » 21.09.2022, 19:13:52 #45

Машинка Saeco, рожковая. Пью кофе всегда (давление низкое постоянно, какбЭ просто поднимаю до своей нормы по утрам ;) ) Но все-таки, при существующей машинке - каждое утро завариваю. Принцип описал Андрей В, а научил один бармен, армянин)) ходили к нему в перерыве давно на работе кофе пить. С тремя подниманиями пенки, в песке...
Про кофе: пью LEBO экстра арабика. 100 гр в 2005 стоил рублей 15-20.
Сейчас 98-104.
1 
«Лучше быть страной изгоем, чем страной из геев…»(c)


Вернуться в «Курилка»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость